Casino
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El casino de nuestro colegio cuenta con una amplia infraestructura, con grandes ventanales y un espacio que puede albergar a 500 personas aproximadamente, equipado con largas mesas (algunas designadas para cada curso del Ciclo Menor) y un sector con microondas. Además del comedor interior, el casino también tiene su propia terraza, siendo todo este el lugar donde los alumnos, profesores, administrativos y auxiliares almuerzan en dos turnos.

Desde este año, el casino se encuentra a cargo de la empresa Bernardita Johnson y Cia Ltda, conformada por un equipo de ocho mujeres que trabajan equitativamente para proveer diariamente el almuerzo a nuestra comunidad, siendo preparado con la idea de que éste sea “como la comida de la casa”.

El menú, que es revisado mes a mes por una nutricionista, proporciona siempre un plato de ensalada, plato de fondo y postre (generalmente fruta); y varía todos los días.

La compañía fue fundada hace 42 años, cuando la madre de Bernardita, su actual dueña, empezó a trabajar en el colegio donde su hija estudiaba. Con el tiempo, Bernardita asumió ese cargo y durante todo su período se ha destacado suministrando almuerzos en diferentes colegios y reconocidas empresas de Santiago.

*Cabe destacar que, tanto para la preparación de las comidas como la infraestructura en sí, se respetan todas las normativas vigentes de sanitización y salubridad, además de los protocolos de COVID-19.

 

MENÚ POR MES
Bernardita Johnson Ltda

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